“Pulpo a la Gallega” en la “Costa Tropical”

 

Norberto Enamorado Cañadas

 

De todos es conocido el poco interés a nivel andaluz y a nivel nacional en un tema que, ni los primeros interesados, como es Granada y su provincia y en concreto la costa de Granada, (conocida como La costa Tropical), se han preocupado de vender correctamente, hablo de TURISMO, simplemente mirando la deficiente carretera que une nuestras costas a la capital, comunicando con Almería, Granada y Málaga, nos da una idea del abandono sufrido hace muchos años por todos los ayuntamientos, instituciones y por todos los gobiernos y políticos de Izquierdas o Derechas, que demuestran una vez más su inutilidad desde hace ya muchas décadas con respecto a la prehistórica carretera que une a la capital de Granada y a la provincia en general con nuestra costa.
En este puente de Andalucía decidí pasar unos días en casa de una amiga, junto a mi familia en Velilla, Almuñécar.
Hacía mucho que no visitaba esta zona, ya que siempre que me desplazo a la costa, me voy directamente a la parte de la herradura a practicar una pasión mía personal y deportiva como es el submarinismo, pero esta vez no, tocaba descanso y de camino echar un ratito con mi familia, entonces he tenido una reflexión en forma de pregunta que lanzo al aire:
¿Por qué aún no se ha catalogado ya la costa tropical como “Parque natural”?
Antes, hace unos 15 años, cuando buceábamos la imagen era impresionante, era el paraíso de los pulpos, había peces de todo tipo, los “peces luna” aparecían con su familia al completo, era una maravilla, incluso recuerdo que una vez al año todos los centros de Buceo nos poníamos de acuerdo y hacíamos una limpieza de fondos, donde sacábamos ruedas, miles de latas, vidrios, lavadoras, absolutamente de todo… si en esa época los “mandamas/mal” de los ayuntamientos hubieran luchado por CONSERVAR una zona donde se podía practicar submarinismo TODOS LOS DÍAS DEL AÑO, una zona espectacular para ver PULPOS, es decir una zona de TURISMO DEPORTIVO única en Andalucía por su condiciones y parajes de belleza natural, donde acudirían buceadores con sus amigos y familia de medio mundo, repito, TODO EL AÑO, ya que las condiciones físicas del entorno hacen que se pueda bucear SIEMPRE por muy mal que el mar esté… y sin embargo ya no hay nada, los pulpos “casi” han desaparecido. Ahora cuento a mis hijas las anécdotas de cómo veíamos muchos pulpos, grandes, pequeños, de todos los tamaños, como temblaban de miedo al cogerlos (y por supuesto soltarlos), de uno que vivía en una rueda y todos conocíamos porque cuando nos veía a los buceadores te saludaba y jugaba con nosotros tan tranquilo… hasta que un día despareció…
Ahora no tenemos nada, ni turismo, ni gente, ni dinero, ni peces, ni respeto por la naturaleza (siguen pescando ilegalmente pulpos con rifles y demás sabiendo que ya no queda ni uno, todo para echarlo a la “olla” o venderlo a quien sea y como sea).
Pues sepan ustedes señores de la política absurda y egoísta a nivel local, provincial, andaluz y nacional que la “Costa Tropical” podía haber sido un referente de Turismo Deportivo a nivel mundial, y sin embargo, mucho me temo que ya es tarde, primero porque sigue sin haber dos cosas fundamentales, una políticos que miren un poco más la naturaleza, y no sus propios intereses para hacer esta zona de Granada “Parque Natural y protegido” y otra la “vida” que había antes bajo el agua ya no la hay, los miles de pulpos que yo veía hace años han desaparecido, eso sí quizá nos recuerden por la especialidad de pulpo a la gallega en la costa de Granada, pero habrá que comprar los pulpos de fuera porque aquí ya no hay ni uno… y soy testigo directo, “casi” han desaparecido y con ellos todos mis sueños de turismo deportivo, economía, parque natural, etc., y cuando vengo a bucear y veo lo que hay debajo y encima de la superficie del mar, en vez de disfrutar solo me queda el vacio de lo que pudo ser y no fue, y se me encoge el pecho y me dan ganas de llorar de tristeza y de impotencia…

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